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Importancia de las loncheras nutritivas



Las loncheras escolares contienen entre 250 a 300 calorías. Esta cantidad deberá ser determinada en base a la talla, peso y actividad física del niño. La lonchera no debe reemplazar ninguna comida principal como desayuno, almuerzo ni cena. El objetivo de esta merienda es aportar energía a los niños para asegurar un adecuado aprendizaje y rendimiento óptimo en el centro educativo. La loncheras nutritivas deberán contener 3 tipos de alimentos: Energéticos, formadores y reguladores.


Alimentos energéticos: Brindan energía para realizar las diversas actividades, por ejemplo: Quinua, kiwicha, galletas integrales, cereales y mazamorras de frutas. 

Alimentos formadores: Son los alimentos de origen animal, que aportan proteínas, encargadas de la formación, mantenimiento y reparación del músculo. Además apoyan a asegurar un adecuado crecimiento. Por ejemplo: Queso, huevo, pollo, yogur y leche. 

Alimentos reguladores o protectores: Aportan vitaminas y minerales, en este grupo encontramos a las frutas y verduras. 

En la siguiente tabla pueden observar una programación semanal de loncheras nutritivas. 


Tips a tener en cuenta:
- La lonchera deberá contener alimentos de fácil preparación.
- Debe ser prácticos, de preferencia utilizar envases simples, higiénicos y ligeros.
- Evitar comidas grasosas o abundante en proporción, o muy saladas o muy dulces.
- Evitar el consumo de bebidas artificiales o sintéticas.
- Deberán programarse alimentos variados.

Karol Orellana Acosta
Nutricionista y Dietista
CNP 5110

Foto: Dondeestamamita.com